Polityka prywatności i plików cookies

Ostatnia aktualizacja: 31 sierpnia 2026 r.

Niniejsza Polityka prywatności i plików cookies określa zasady przetwarzania danych osobowych oraz wykorzystywania plików cookies i podobnych technologii w związku z korzystaniem ze strony internetowej www.karolantczak.pl, kontaktowaniem się ze mną oraz korzystaniem z oferowanych przeze mnie usług.

Dbam o prywatność użytkowników strony i przetwarzam dane osobowe zgodnie z obowiązującymi przepisami, w szczególności z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 („RODO”) oraz ustawą z dnia 12 lipca 2024 r. – Prawo komunikacji elektronicznej.

1. Administrator danych osobowych

Administratorem Twoich danych osobowych jest:

Karol Antczak
prowadzący działalność gospodarczą pod firmą
Karol Antczak Dietetyka

adres: Taczanów Drugi 23, 63-300 Pleszew
NIP: 6080049677
e-mail: antczakdiet@gmail.com

W sprawach dotyczących ochrony danych osobowych możesz skontaktować się ze mną pod powyższym adresem e-mail.

2. Jakie dane mogę przetwarzać?

Zakres przetwarzanych danych zależy od sposobu, w jaki korzystasz ze strony lub moich usług.

Mogą to być w szczególności:

imię i nazwisko,
adres e-mail,
numer telefonu,
adres zamieszkania lub adres do faktury,
NIP i dane działalności gospodarczej,
dane dotyczące zamówienia i płatności,
treść korespondencji,
informacje podawane w formularzu kontaktowym,
informacje związane ze współpracą dietetyczną,
informacje dotyczące aktywności fizycznej, treningów, masy ciała, sposobu żywienia i celów,
dane techniczne związane z korzystaniem ze strony, takie jak adres IP, typ urządzenia, system operacyjny czy rodzaj przeglądarki,
informacje związane ze sposobem korzystania ze strony – jeżeli wyrazisz zgodę na stosowanie odpowiednich technologii analitycznych lub marketingowych.

W przypadku rozpoczęcia współpracy dietetycznej mogę również przetwarzać dane dotyczące zdrowia, w szczególności informacje przekazane przez Ciebie w ankiecie, wywiadzie, dzienniczku żywieniowym, wynikach badań lub w toku współpracy.

3. Dane dotyczące zdrowia

Dane dotyczące zdrowia stanowią szczególną kategorię danych osobowych w rozumieniu RODO.

Mogę je przetwarzać, jeżeli są one potrzebne do przeprowadzenia indywidualnej współpracy dietetycznej i wyrazisz na to wyraźną zgodę, zgodnie z art. 9 ust. 2 lit. a RODO.

Mogą to być między innymi informacje dotyczące:

stanu zdrowia,
chorób i dolegliwości,
stosowanych leków i suplementów,
wyników badań,
alergii i nietolerancji,
masy ciała i jej zmian,
historii żywienia,
przebytych urazów,
innych okoliczności zdrowotnych mających znaczenie dla współpracy dietetycznej.

Podanie takich danych jest dobrowolne, jednak w niektórych przypadkach brak informacji potrzebnych do bezpiecznego przeprowadzenia współpracy może uniemożliwić jej rozpoczęcie lub dalsze prowadzenie.

Zgodę możesz w każdej chwili wycofać. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

4. W jakich celach i na jakiej podstawie przetwarzam dane?

Kontakt i zapytania

Jeżeli kontaktujesz się ze mną przez formularz, e-mail, telefon lub media społecznościowe, przetwarzam dane potrzebne do udzielenia odpowiedzi i prowadzenia korespondencji.

Podstawą prawną jest:

art. 6 ust. 1 lit. f RODO – mój prawnie uzasadniony interes polegający na obsłudze korespondencji,
art. 6 ust. 1 lit. b RODO – jeżeli kontakt zmierza do zawarcia umowy.

Dane przechowuję przez okres potrzebny do prowadzenia korespondencji, a następnie przez czas niezbędny do zabezpieczenia ewentualnych roszczeń.

Współpraca dietetyczna

Jeżeli korzystasz z mojej współpracy, przetwarzam dane potrzebne do zawarcia i wykonania umowy oraz realizacji usługi.

Podstawą przetwarzania zwykłych danych osobowych jest art. 6 ust. 1 lit. b RODO.

W zakresie danych dotyczących zdrowia podstawą jest dodatkowo Twoja wyraźna zgoda zgodnie z art. 9 ust. 2 lit. a RODO.

Dane są przechowywane przez okres współpracy, a następnie przez okres potrzebny do realizacji obowiązków prawnych oraz do upływu terminów przedawnienia roszczeń.

Zamówienia i płatności

Jeżeli składasz zamówienie za pośrednictwem strony, przetwarzam dane niezbędne do jego realizacji, w szczególności:

imię i nazwisko,
adres e-mail,
dane do faktury,
informacje dotyczące zamówienia,
informacje potrzebne do obsługi płatności.

Podstawą prawną jest art. 6 ust. 1 lit. b RODO – wykonanie umowy.

Dane dotyczące płatności mogą być również przetwarzane przez operatora płatności wybranego podczas składania zamówienia zgodnie z jego własnymi zasadami ochrony prywatności.

Faktury, księgowość i obowiązki podatkowe

Dane znajdujące się na fakturach i innych dokumentach księgowych przetwarzam w celu realizacji obowiązków wynikających z przepisów podatkowych i rachunkowych.

Podstawą prawną jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO.

Dane przechowywane są przez okres wymagany przez obowiązujące przepisy.

Reklamacje, odstąpienie od umowy i inne roszczenia

Dane mogą być przetwarzane w celu:

rozpatrzenia reklamacji,
obsługi odstąpienia od umowy,
ustalenia, dochodzenia lub obrony przed roszczeniami.

Podstawą może być art. 6 ust. 1 lit. b, c lub f RODO – w zależności od konkretnej sytuacji.

Jeżeli zapiszesz się do newslettera, wykorzystuję podany adres e-mail do przesyłania Ci informacji, materiałów edukacyjnych i treści marketingowych.

Podstawą przetwarzania danych jest Twoja zgoda – art. 6 ust. 1 lit. a RODO.

W zakresie przesyłania informacji handlowych drogą elektroniczną działam również na podstawie Twojej uprzedniej zgody wymaganej przez art. 398 ustawy – Prawo komunikacji elektronicznej.

Możesz zrezygnować z newslettera w dowolnym momencie, korzystając z linku rezygnacji znajdującego się w wiadomości lub kontaktując się ze mną.

Po rezygnacji mogę zachować ograniczony zakres informacji dotyczących udzielonej i wycofanej zgody w celu wykazania jej prawidłowego uzyskania.

Opinie i rekomendacje

Jeżeli wyrazisz zgodę na publikację opinii, historii współpracy, zdjęcia lub innych materiałów dotyczących efektów współpracy, dane te mogą być publikowane na stronie internetowej lub w moich kanałach komunikacji.

Podstawą przetwarzania danych osobowych jest Twoja zgoda – art. 6 ust. 1 lit. a RODO.

Zgodę możesz wycofać na przyszłość w dowolnym momencie.

Statystyka i analiza strony

Jeżeli wyrazisz zgodę na cookies analityczne, mogę korzystać z narzędzi pozwalających analizować sposób korzystania ze strony, np.:

liczbę odwiedzin,
odwiedzane podstrony,
czas korzystania ze strony,
przybliżone źródło wejścia,
typ urządzenia i przeglądarki.

Narzędzia analityczne inne niż niezbędne uruchamiane są dopiero po uzyskaniu Twojej zgody.

Podstawą przetwarzania danych osobowych jest art. 6 ust. 1 lit. a RODO, a korzystanie z technologii zapisujących lub odczytujących informacje z urządzenia użytkownika odbywa się zgodnie z art. 399 Prawa komunikacji elektronicznej.

Marketing i reklamy

Jeżeli wyrazisz odpowiednią zgodę, mogę korzystać z narzędzi reklamowych umożliwiających między innymi:

mierzenie skuteczności reklam,
tworzenie grup odbiorców,
remarketing,
dostosowywanie reklam do zainteresowań użytkowników.

Mogą to być w szczególności narzędzia Google lub Meta.

Technologie marketingowe nie są uruchamiane przed uzyskaniem wymaganej zgody.

5. Czy podanie danych jest obowiązkowe?

Co do zasady podanie danych jest dobrowolne.

Niektóre dane są jednak niezbędne do wykonania określonych czynności, np.:

bez adresu e-mail nie mogę odpowiedzieć na wiadomość przesłaną drogą elektroniczną,
bez danych niezbędnych do realizacji zamówienia nie mogę wykonać umowy,
bez wymaganych danych księgowych nie mogę wystawić prawidłowego dokumentu księgowego,
brak informacji istotnych dla bezpiecznego prowadzenia współpracy dietetycznej może uniemożliwić realizację usługi.

6. Jak długo przechowuję dane?

Okres przechowywania zależy od celu przetwarzania.

Co do zasady:

dane związane ze współpracą – przez czas realizacji usługi, a następnie do czasu upływu okresu przedawnienia roszczeń,
dokumentacja księgowa – przez okres wymagany przez przepisy podatkowe,
dane związane z korespondencją – przez czas potrzebny do obsługi sprawy, a następnie w zakresie potrzebnym do zabezpieczenia ewentualnych roszczeń,
dane newsletterowe – do czasu wycofania zgody, z możliwością zachowania informacji potrzebnych do wykazania faktu udzielenia i wycofania zgody,
dane przetwarzane na podstawie zgody – co do zasady do czasu jej wycofania,
dane techniczne i logi – przez okres uzasadniony bezpieczeństwem i administracją strony.

Nie przechowuję danych dłużej, niż jest to potrzebne dla celu, w którym zostały zgromadzone, chyba że obowiązek dłuższego przechowywania wynika z przepisów prawa.

7. Komu mogę przekazywać dane?

W prowadzeniu strony i działalności korzystam z usług podmiotów zewnętrznych.

Dane mogą być przekazywane lub powierzane między innymi:

dostawcy hostingu i infrastruktury serwerowej,
dostawcy poczty elektronicznej,
dostawcy systemu mailingowego,
dostawcy oprogramowania wykorzystywanego do obsługi klientów i współpracy dietetycznej,
operatorom płatności,
dostawcom systemów księgowych i księgowości,
dostawcom usług IT oraz administratorom technicznym strony,
Google – w zakresie używanych usług Google,
Meta Platforms – w zakresie Facebooka, Instagrama oraz ewentualnych narzędzi reklamowych,
dostawcom narzędzi analitycznych i marketingowych, jeżeli wyrazisz zgodę na ich stosowanie,
kancelariom prawnym lub innym profesjonalnym doradcom, jeżeli okaże się to konieczne.

Dane mogą być również przekazywane organom publicznym, jeżeli obowiązek taki wynika z przepisów prawa.

Dostawcy mogą występować jako podmioty przetwarzające dane na moje polecenie albo jako niezależni administratorzy danych – zależnie od charakteru świadczonej usługi.

8. Przekazywanie danych poza Europejski Obszar Gospodarczy

Niektóre wykorzystywane przeze mnie usługi mogą być dostarczane przez podmioty mające siedzibę poza Europejskim Obszarem Gospodarczym, w szczególności w Stanach Zjednoczonych.

W takim przypadku przekazanie danych odbywa się wyłącznie w oparciu o mechanizm przewidziany przez RODO, w szczególności:

decyzję Komisji Europejskiej stwierdzającą odpowiedni stopień ochrony – jeżeli dany podmiot jest nią objęty,
EU–US Data Privacy Framework – w przypadku certyfikowanych podmiotów amerykańskich,
standardowe klauzule umowne zatwierdzone przez Komisję Europejską,
inne mechanizmy przewidziane przez RODO.

Komisja Europejska potwierdza, że dane mogą być przekazywane z UE do amerykańskich organizacji uczestniczących w EU–US Data Privacy Framework na podstawie decyzji o odpowiednim stopniu ochrony.

9. Jakie prawa Ci przysługują?

W związku z przetwarzaniem danych osobowych możesz – w zakresie przewidzianym przez RODO – skorzystać z prawa do:

dostępu do swoich danych,
uzyskania kopii danych,
sprostowania danych,
usunięcia danych,
ograniczenia przetwarzania,
przenoszenia danych,
wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania opartego na prawnie uzasadnionym interesie,
wycofania zgody w dowolnym momencie, jeżeli przetwarzanie odbywa się na podstawie zgody.

Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano przed jej wycofaniem.

W celu realizacji swoich praw możesz napisać na:

antczakdiet@gmail.com

Masz również prawo złożyć skargę do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, jeżeli uznasz, że przetwarzanie Twoich danych narusza przepisy dotyczące ochrony danych osobowych.

10. Czy podejmuję wobec Ciebie decyzje w sposób zautomatyzowany?

Nie podejmuję wobec Ciebie decyzji opartych wyłącznie na zautomatyzowanym przetwarzaniu danych, które wywoływałyby wobec Ciebie skutki prawne lub w podobny sposób istotnie na Ciebie wpływały.

Narzędzia marketingowe mogą natomiast przypisywać użytkowników do określonych grup odbiorców lub analizować ich aktywność na stronie – wyłącznie w zakresie wynikającym z udzielonych zgód.

11. Czym są pliki cookies?

Cookies to niewielkie informacje zapisywane na urządzeniu użytkownika podczas korzystania ze strony internetowej.

Mogą być wykorzystywane między innymi do:

zapewnienia prawidłowego działania strony,
zapamiętywania ustawień użytkownika,
obsługi logowania lub koszyka,
zapamiętywania decyzji dotyczących zgód,
tworzenia statystyk,
analizowania sposobu korzystania ze strony,
prowadzenia działań marketingowych.

Cookies mogą być:

sesyjne – usuwane po zamknięciu przeglądarki,
trwałe – przechowywane na urządzeniu przez określony czas.

Mogą pochodzić bezpośrednio z mojej strony albo od podmiotów trzecich.

12. Jakie rodzaje cookies wykorzystuję?

Cookies niezbędne

Są potrzebne do prawidłowego działania strony, bezpieczeństwa, obsługi wybranych funkcji oraz zapamiętania ustawień dotyczących zgody.

Do ich stosowania zgoda użytkownika nie jest wymagana, jeżeli są konieczne do dostarczenia żądanej przez użytkownika usługi.

Cookies funkcjonalne

Pozwalają zapamiętywać określone ustawienia lub udostępniać dodatkowe funkcje strony.

Jeżeli nie są niezbędne do świadczenia usługi, są uruchamiane dopiero po uzyskaniu zgody.

Cookies analityczne

Pozwalają analizować korzystanie ze strony i poprawiać jej działanie.

Mogę wykorzystywać w tym zakresie np. usługi Google Analytics lub inne rozwiązania analityczne.

Cookies analityczne nie są uruchamiane bez wymaganej zgody.

Cookies marketingowe

Mogą służyć do mierzenia skuteczności działań reklamowych, remarketingu oraz dostosowywania reklam.

Mogą pochodzić między innymi od Google lub Meta.

Są wykorzystywane dopiero po wyrażeniu przez Ciebie odpowiedniej zgody.

Zgodnie z obowiązującym art. 399 Prawa komunikacji elektronicznej przechowywanie lub odczytywanie informacji na urządzeniu użytkownika co do zasady wymaga wcześniejszego poinformowania i uzyskania zgody; wyjątek obejmuje rozwiązania konieczne m.in. do dostarczenia usługi żądanej przez użytkownika.

13. Zarządzanie zgodą na cookies

Podczas pierwszej wizyty na stronie możesz wybrać, na jakie rodzaje cookies wyrażasz zgodę.

Powinieneś mieć możliwość:

zaakceptowania opcjonalnych cookies,
odrzucenia opcjonalnych cookies,
wyboru poszczególnych kategorii,
późniejszej zmiany swojej decyzji.

Zgodę na cookies możesz w każdej chwili wycofać lub zmienić za pomocą dostępnego na stronie mechanizmu „Ustawienia cookies”.

Możesz również zmienić ustawienia swojej przeglądarki internetowej, w tym usunąć zapisane cookies lub zablokować ich zapisywanie.

Odrzucenie opcjonalnych cookies nie powinno uniemożliwiać korzystania z podstawowych funkcji strony.

14. Narzędzia podmiotów trzecich

W zależności od aktualnej konfiguracji strony mogę korzystać z usług podmiotów zewnętrznych, takich jak:

Google – np. poczta Gmail, Google Analytics, Google Ads, YouTube lub inne usługi Google,

Meta Platforms – Facebook, Instagram oraz narzędzia reklamowe Meta,

MailerLite lub inny system mailingowy – jeżeli korzystasz z newslettera,

operator płatności – w celu realizacji płatności elektronicznych,

dostawca hostingu – w celu przechowywania i udostępniania strony,

oraz inne narzędzia potrzebne do prawidłowego działania strony.

Szczegółowa lista używanych w danym momencie technologii, ich cel oraz okres przechowywania cookies może być dostępna w panelu „Ustawienia cookies” na stronie.

15. Media społecznościowe

Prowadzę profile w mediach społecznościowych, w szczególności na Instagramie i Facebooku.

Jeżeli obserwujesz mój profil, wysyłasz wiadomość, komentujesz treści lub w inny sposób wchodzisz w interakcję z profilem, mogę przetwarzać informacje udostępnione przez Ciebie w danym serwisie.

Podstawą przetwarzania danych po mojej stronie jest art. 6 ust. 1 lit. f RODO – prawnie uzasadniony interes polegający na komunikacji, prowadzeniu profili oraz budowaniu relacji z odbiorcami.

Niezależnie od tego operator danego serwisu społecznościowego przetwarza dane na zasadach określonych we własnych dokumentach dotyczących prywatności.

16. Logi serwera i bezpieczeństwo strony

Korzystanie ze strony powoduje automatyczne przesyłanie określonych informacji do serwera.

Logi serwera mogą zawierać między innymi:

adres IP,
datę i godzinę zapytania,
informacje o przeglądarce,
informacje o systemie operacyjnym,
adres żądanego zasobu,
informacje dotyczące błędów.

Dane te mogą być wykorzystywane w celach administracyjnych, technicznych, diagnostycznych oraz dla zapewnienia bezpieczeństwa strony.

Podstawą przetwarzania jest art. 6 ust. 1 lit. f RODO – mój prawnie uzasadniony interes polegający na zapewnieniu bezpieczeństwa i prawidłowego funkcjonowania serwisu.

17. Bezpieczeństwo danych

Stosuję odpowiednie środki techniczne i organizacyjne służące ochronie danych osobowych, uwzględniając charakter przetwarzanych danych, zakres i cel ich przetwarzania oraz związane z tym ryzyko.

Dostęp do danych powinny posiadać wyłącznie osoby, które potrzebują go do wykonywania swoich obowiązków.

Szczególną uwagę przykładam do ochrony danych dotyczących zdrowia przekazywanych w ramach współpracy dietetycznej.

18. Zmiany Polityki prywatności

Polityka może być aktualizowana w szczególności w przypadku:

zmiany przepisów,
zmiany sposobu działania strony,
wdrożenia nowych narzędzi,
zmiany sposobu świadczenia usług.

Aktualna wersja Polityki jest zawsze dostępna na stronie internetowej.